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北京時(shí)間12月4日晚間消息，百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基餐廳中國官網(wǎng)日前打出這樣一句口號(hào)：“我們承諾，每一口都安心。”

上述口號(hào)其實(shí)是肯德基在中國推出的“我承諾”相關(guān)公關(guān)營銷活動(dòng)的一個(gè)縮影。中國已然成為肯德基在全世界最大的消費(fèi)市場，然而一年之前中國媒體報(bào)道稱部分肯德基的在華供應(yīng)商過量使用抗生素，消息一出肯德基在中國市場的銷量一落千丈。

根據(jù)媒體的采訪結(jié)果，，中國消費(fèi)者對于肯德基推出的新口號(hào)并不領(lǐng)情，對于肯德基的承諾他們反而表現(xiàn)出的是對肯德基產(chǎn)品安全性更多的擔(dān)憂，而這種態(tài)度無疑將為百勝餐飲在中國市場的復(fù)蘇前景蒙上陰影。

今年11月份一項(xiàng)民調(diào)結(jié)果顯示，大約有40%的受訪者表示他們?nèi)匀粚系禄u食品是否過量使用抗生素表示擔(dān)憂。百勝餐飲集團(tuán)在媒體報(bào)道抗生素過量使用事件之后便撤換了部分不合格的供應(yīng)商，起初百勝餐飲預(yù)計(jì)消費(fèi)者對于肯德基食品安全的擔(dān)心將很快減弱，但肯德基門店銷售額持續(xù)低迷的狀態(tài)使得集團(tuán)不得不推遲業(yè)務(wù)復(fù)蘇時(shí)間表。

百勝餐飲集團(tuán)發(fā)言人喬納森-布盧姆(Jonathan Blum)表示已經(jīng)對“我承諾”公關(guān)營銷活動(dòng)的開展過程進(jìn)行了評(píng)估，結(jié)果顯示活動(dòng)內(nèi)容已經(jīng)在消費(fèi)者之中引起共鳴。

百勝餐飲集團(tuán)在中國國內(nèi)開設(shè)了大約4500家肯德基餐廳，其由此也成為中國市場頭號(hào)西式餐廳運(yùn)營商，每年中國市場所貢獻(xiàn)的營業(yè)利潤占到了整個(gè)百勝餐飲集團(tuán)的50%以上。