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上海公關(guān)公司:利用公關(guān)打造快餐名人

適用于高科技行業(yè)的真理同樣適用于快餐行業(yè)。很多獲得成功的快餐業(yè)務(wù)是由名人代言推動(dòng)的。

•山德士上校(ColonelSanders)和肯德基

•雷•克勞克(RayKroc)和麥當(dāng)勞

•戴夫•托馬斯(DaveThomas)和溫蒂漢堡連鎖店(Wendy’s)

•湯姆•莫納漢(TomMonaghan)和達(dá)美樂比薩(Domino’sPizza)

•約翰•施納特(JohnSchnatter)和“棒!約翰”(PapaJohn’s)

•黛比•菲爾茲(DebbieFields)和菲爾茲太太的曲奇餅(Mrs.FieldsCookies)

漢堡王有很多問題,(文章由上海公關(guān)公司整理編輯),其中之一就是缺乏一個(gè)強(qiáng)有力的代言人。杰弗里•坎貝爾(JeffreyCampbell)幾乎就要擔(dān)任這個(gè)職位時(shí),卻在“赫布(Herb)”災(zāi)難后離開。

赫布是美國(guó)唯一一個(gè)沒有吃過巨無霸漢堡的人,這屬于“野蠻和瘋狂”的廣告,通常受到創(chuàng)意界的喜愛。但是赫布跨過了界,他受到普遍的指責(zé)。

在快餐業(yè)發(fā)生的情況也發(fā)生在慢餐業(yè)。你不聘用一個(gè)名人廚師就不能開一家成功的鋪白色桌布的高檔餐館。不是為了吸引顧客,而是為了吸引媒體的注意。(如果沒有媒體的報(bào)道,顧客如何知道某個(gè)餐館有一個(gè)名人廚師?)查理•特羅特(CharlieTrotter)、沃爾夫同•帕克(WolfgangPuck)、亞倫•杜卡斯(AlainDucasse)、丹尼爾•布呂德(DanielBoulud)、艾梅里爾•拉加西(Emerilla-gasse)、羅伊.山口(RoyYamaguchi)和讓•喬治•馮格里奇頓(Jean-GeorgesVongerichten)是一些讓餐館獲得成功的名人廚師。


高級(jí)餐館很少做廣告或不做廣告。沒有有利的公關(guān),它們將沒有顧客,但是也不需要不斷的公關(guān)。就像點(diǎn)火,你最初需要大量的公關(guān)讓火燃燒。一旦它點(diǎn)著了,也就是餐館有了足夠數(shù)量的核心顧客,口碑會(huì)讓它持續(xù)燃燒,并且沒有公關(guān)也會(huì)維持很久。
 

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    本文標(biāo)題:上海公關(guān)公司:利用公關(guān)打造快餐名人
    文章發(fā)布時(shí)間:2013-04-23 16:52:45
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