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　　春天的第一天是“諾烏魯茲”節(jié)，阿塞拜疆最受歡迎的節(jié)日。在伊朗、阿富汗、土耳其，以及包括哈薩克斯坦在內的新獨立的中亞國家，慶祝這個節(jié)日的傳統(tǒng)延續(xù)至今。“諾烏魯茲”節(jié)是慶祝新年和春天到來的最古老、最貴重的節(jié)日。節(jié)日慶祝的時間是春分日，即3月21日或22日。它歷經(jīng)風雨而留傳至今，即使并非伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日，它依然在阿拉伯人的征服之后依然保留了重要的地位。“諾烏魯茲”節(jié)象征著自然的重生和豐收。

　　“諾烏魯茲”意為“新的一天”，旨在慶祝春分日。根據(jù)學者的意見，它起源于古代的美索不達米亞。公元前3000年的蘇美爾人，公元前2000年的巴比倫人，波斯南部的古老王國埃蘭，以及阿卡德人都曾經(jīng)以某種形式慶祝過這一節(jié)日。在古巴比倫，新年慶祝是在“尼薩奴”(Nissanu，相當于3月和四月)月的第21天舉行。節(jié)日的慶祝儀式要延續(xù)12天，每天都有獨特的儀式、娛樂活動和表揚。 “諾烏魯茲”節(jié)在伊斯蘭傳播之前和之后都曾經(jīng)被慶祝過。傳統(tǒng)上，這個節(jié)日也是每年的第一天。

　　聯(lián)合國大會于2010年2月18日確認“諾烏魯茲”節(jié)為國際節(jié)日。根據(jù)該決議的序言，“諾烏魯茲”節(jié)為3月21日，即春分日，并被全世界范圍內的3億人作為新年的開始。在巴爾干、黑海盆地、高加索、中亞、中東和其他地區(qū)，這個節(jié)日已經(jīng)延續(xù)3000多年之久。大會號召慶祝該節(jié)日的成員國研究它的歷史和傳統(tǒng)，在國際社會中傳播關于該節(jié)日的知識，并組織每年的慶?；顒印?/p>

　　今天我們慶祝的“諾烏魯茲”節(jié)已經(jīng)有至少3000年的歷史，活動策劃，深深地植根于索羅亞斯德教(Zoroastrian)的信仰體系。

　　“諾烏魯茲”節(jié)的核心是慶祝自然生命的蘇醒。萬物的蘇醒象征著善的勝利，戰(zhàn)勝了冬天代表的黑暗邪惡勢力。“諾烏魯茲”節(jié)舉行的時候，正是壓抑的寒冬開始消退，充滿著活力和希望的春天開始之時。這一象征性和富有詩意的變化，正好是太陽離開十二宮中的雙魚座，進入白羊座之時，也就是春分日。

　　阿塞拜疆的這一傳統(tǒng)極其有趣。“諾烏魯茲”節(jié)意味著春天，農業(yè)活動的開始，自然的復蘇，以及溫暖的天氣。這一具有重要意義的時期創(chuàng)造了眾多的傳統(tǒng)和儀式，和魔法、對自然和大地的崇拜、以及對萬物死而復生的信仰等息息相關。

　　事實上，在節(jié)日開始之前四周，慶?；顒泳鸵呀?jīng)開始了。這四周，或者更準確的說，四個星期三，分別代表著四種元素，并有著自己獨特的稱呼，各地的稱呼都不大一樣。這四個星期三是：水星期三、火星期三、土星期三和最后的星期三。

　　根據(jù)民間的信仰，在水星期三，水會被更新，死水會重新掀起波瀾。在火星期三，火焰會重生。在土星期三，大地會復蘇。在第四個也是最后一個星期三，春風吹開春蕾，春天就開始了。

　　在這四個星期三中間，最后的星期三是重要的。大部分關系人類生活的重要慶祝儀式都在這一天舉行。這些儀式意在給個人、家庭和整個社區(qū)帶來幸福，拋棄過去一年的煩惱，避免厄運。

　　其他有趣的傳統(tǒng)是和水與火聯(lián)系在一起的。水的自然屬性是洗滌污穢，因此它的功能和割禮與清潔聯(lián)系在一起。這些儀式之一，是跳入溪流中，以洗掉過去一年的罪惡。另一個儀式是在最后的星期三，家人在睡覺之前互相潑水。

　　“諾烏魯茲”節(jié)的準備早在節(jié)日之前很長時間就開始了。人們清掃房間，植樹，做新衣服，繪彩蛋，制作特色糕點和眾多的風味食品。例如，把葡萄干、干果和小麥一起油炸。