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會議策劃潑水節(jié)那些不能說的秘密
潑水節(jié),活動策劃

  四月份準備去哪里玩?可能很多朋友已經(jīng)開始規(guī)劃,這里有個年度僅此一次的機會——原味潑水節(jié)云南風(fēng)情之旅。熱鬧無比的潑水大戰(zhàn),充滿傣家情調(diào)的美食,與傣族同胞親密接觸,融入傣歷新年的歡樂海洋,充分放松、超級減壓!

  

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  傣族風(fēng)情

  此潑水不同彼潑水

  如果你端著一盆水走在大街上,活動策劃,見到路過的美麗少女,把滿滿一盆水兜頭蓋臉的澆過去,她一定會罵你神經(jīng)病。但是在某時某地,你這么做了,她反而會對你甜甜一笑。對了,這就是傣家的潑水節(jié)!

  可能有的朋友會問,潑水不是西雙版納游的常規(guī)項目嗎?其實那種潑水,是在人工旅游景點安排的潑水,是人造的,游客很難真正體驗到傣族春節(jié)那種全民狂歡的氣氛,潑水節(jié)又叫“浴佛節(jié)”,是西雙版納最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一,節(jié)日那天,所有傣族男女老少身穿節(jié)日盛裝,婦女們則挑一擔(dān)清水為佛像洗去纖塵,求佛祖保佑。浴佛完畢,人們就開始相互潑水,表示祝福,希望用圣潔的水沖走疾病和災(zāi)難,換來美好幸福的生活。

  

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  歡快的潑水節(jié)

  俗語說:“水花放,傣家狂”,在傣家風(fēng)俗里,這一天你可以盡情的朝別人身上潑水,被潑的越多越厲害,說明越受歡迎。 帥哥的周圍,常常圍著一圈“潑”婦,美麗的姑娘,一定被“水手”簇擁。走在小巷里,也要當(dāng)心本地人在陽臺發(fā)動的“空襲”,碰到那些服裝統(tǒng)一的正規(guī)軍,趕緊讓開吧,他們多半是全村出動,被他們盯上,可不是變成落湯雞那么簡單。

  來到西雙版納,虔誠信仰佛教的傣家會讓你體驗到完全不同的氛圍,4月15日這天,“水花放,傣家狂”,“潑濕一身、幸福終身”!象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開,人們盡情地潑盡情地灑,笑聲朗朗,全身濕透,興致彌高。

  

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  潑出的是幸福

  西雙版納美食誘惑

  到了版納,愛吃的朋友更有福,云南較為有名的民族菜傣味令你樂不思歸。擁有800多種天然香料的傣家菜,生鮮酸辣野,獨特的五味,一定會讓你欲罷不能,不過,有些名菜只有潑水節(jié)前后才能吃到真正地道的,想吃的話,一定要抓緊時間。

  傣味分燒烤類、涼拌類、蒸菜類、蒸類菜、油炸類等,代表性菜肴有香茅草烤雞、香茅草烤魚、牛撒撒、菠蘿飯、竹筒飯、酸筍煮雞、黃螞蟻蛋、酸筍煮雞、苦涼菜蛋酥、油炸蜂蛹等。

  

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幸福的歡笑

 

  香茅草在南亞印度和東南亞一帶,風(fēng)行多年,有點像我們的雞精、味精,煮湯烹肉,得閑得閑就來上一點,像著名混合調(diào)料咖喱里面,難說就有香茅草成分。香茅草含有濃郁的檸檬香味。拿去泡水,水就是檸檬水;拿去掛在房子里面,吐氣如檸檬,使人有誤入果園的幻覺。

  香茅草的香味,遇上雞、魚等新鮮肉葷,那是喜鵲碰上畫眉,高嗓門碰上亮嗓門。知音倒也不是,知味相當(dāng)貼切,香香相惜,素香結(jié)合葷香。香味通過這樣一復(fù)合,不僅令鼻息大張唇齒振奮,讓味蕾全體起立四下翹首張望,直至以舌苔作為看臺,蕾浪此起彼伏。這些消息層層傳遞到了大腦中央,常委會都沒有開,一下就得出個結(jié)論:和味精廝混多年,這樣的行為,簡直就是誤入歧途,違背了自然純真的味原則,極其錯誤,要深刻檢討吸取教訓(xùn)。

  趕擺、丟包盛大節(jié)日

  說到美食,就要提到“趕擺”,傣族人民有許多豐富多彩的節(jié)日,他們把這種節(jié)日活動叫做“擺”,按傣語的原意,“趕擺”就是過好盛大節(jié)日或集會活動的意思。“擺”的規(guī)模大小,參加人數(shù)、內(nèi)容、時間都不一樣,但表達目的都是尋求安樂的生活。趕擺有些類似北方的廟會,穿著節(jié)日盛裝的傣家人,聚在一起互相祝福、品嘗美食。

  

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傣族潑水節(jié)

 

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    本文標題:會議策劃潑水節(jié)那些不能說的秘密
    文章發(fā)布時間:2013-01-20 12:13:49
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