上海給力活動策劃公司 活動場地和餐飲服務(wù)
你可能不想在一個傳統(tǒng)的會議廳里舉辦你的活動，而想選擇一個與眾不同的地方。更合適的地方或許是博物館、美術(shù)館、藝術(shù)劇院、私人住所、歷史遺址、高級餐館、機場陡坡林地、皮劃艇俱樂部、比賽跑道、當?shù)仫L景名勝（環(huán)球影城、 迪斯尼樂園、海洋世界）、高級夜總會、滑冰場、封閉網(wǎng)球場、室內(nèi)排球場、高爾夫俱樂部、零售店、水族館、改裝過的倉庫、軍火庫、攝影棚、包租游船等?？膳e辦活動的地點真是數(shù)之不盡，只怕你想不到，或者資金不夠用。
場地的位置:問與答
問：你什么時候能用這個場地？
答：要清楚什么時候能使用該場地，并在合同里注明，以防將來發(fā)生誤會。記住，現(xiàn)在與你合作的人以后可能會離開，所以一切都要落實到書面上。
問：場地允許的布最時間夠用嗎？
答：場地因你舉行活動將獲得一些食品和飲料方面的銷售收入，作為回報，他們準許你在一定時間內(nèi)免費住用場地來為活動布景。如果你還需要更 多的布景時間，你應(yīng)該與他們協(xié)商一個便宜的價格。記住，雖然他們從
活動中得到收入，但要求他們?yōu)槟愕幕顒友娱L關(guān)閉時間則會使他們損失對外銷售食品和飲料的收入。如果你給他們補償?shù)脑?，他們會同意給予更長的布景時間。
問：需要搬走場地原有的家具嗎？
答：當你查看場地空間時，不要受里面放置的家具限制。大多數(shù)場地都會同意把家具搬到別處存放，以便接待更多的客人。
問：搬運家具需要額外付費嗎？
答：請員工來搬走家具可能需要支付額外費用。如果場地沒有儲物空間，可能還需要動用貨車暫時儲存家具過夜。你可能還需要支付額外的費用請員工在第二天工作開始之前把家具搬回來布置好。要注意給家具辦理保險以防止損壞或丟失。你可能還要為貨車裝卸貨物辦理停車許可證。
問：你需要在活動前、活動中和活動后安排清掃人員嗎？
答：不要認為別人會免費提供這種服務(wù)，雖然這方面常?？梢酝ㄟ^協(xié)商解決，但你應(yīng)該在簽訂合同之前了解詳細情況。
答：知道場地的容量并遵守規(guī)定很重要。有時候，邀請到最大數(shù)量的客人的辦法是分時邀請，比如，在邀請函上分別注明早上、下午和晚上的活動時間。在這種情況下，每一次活動都要有正式的開幕和結(jié)束儀式，所有客人應(yīng)該在下一場活動開始之前離開。但這樣的安排可能會很麻煩，因為你很難控制客人何時退場，如果兩場活動沒有明顯區(qū)別的話。一張邀請函上寫著八組客人是晚6點到10點，第二張邀請函上寫著3組客人是晚8點到12點。當 晚會進行到高潮，客人們玩得最高興的時候，你怎樣強迫A組客人在10點時離開呢？即使你使用看得見的身份證來幫助你分辨客人屬于哪組，你真能請超時的客人離開嗎？你最好遵守會場容量的規(guī)定，或者分別舉辦兩次活動。
還有很多增多容量的辦法。會場能容納的人數(shù)常常是由洗手間的數(shù)量決定的。例如，如果會場跟一個辦公樓相連，你還可以使用辦公樓里的設(shè)施，只需增加保安人員就行了。此外，你還可以租用高級的流動衛(wèi)生間。要跟當?shù)赜嘘P(guān)管理部門確認你的這些做法是否違規(guī)，最好是與他們合作以免他們因為你違反規(guī)定而取消活動。還應(yīng)該注意客人是否感到舒適。如果他們像沙丁魚一樣擠在一起，或者上衛(wèi)生間需要排長隊的話，他們會因此而離開。
有一次
籌款活動在一個私人場所舉辦，應(yīng)邀來了幾百人，但只有一個衛(wèi)生間。活動的會場足夠大，但只有一個衛(wèi)生間是絕對不符合規(guī)定的。如果檢查人員突然來到（他們會在未預(yù)先通知的情況下來檢查），活動就會被立即停止。正如所料，早在
活動結(jié)束之前，衛(wèi)生間就不能使用了
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